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稳定期是以生产菌体或与菌体生长相平行的代谢产物如单细胞蛋白(SCP)、乳酸等为目的的发酵生产最佳收获期。（）
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稳定期是以生产菌体或与菌体生长相平行的代谢产物如单细胞蛋白(SCP)、乳酸等为目的的发酵生产最佳收获期。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
普通微生物学
目的
单细胞
时间：2022-04-18 21:17:03
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微生物在最适生长温度范围时代时就短，比生长速率最小。（）
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延滞期和平稳期微生物的生长速率常数都为零。（）
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微生物的最适温度≠生长得率的培养温度≠发酵速率或累积代谢产物最高的培养温度≠累积某一代谢产物最高时的培养温度。（）
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微生物的最适温度是一切生理过程的最适温度。（）
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通过控制食物、粮食中的活度水可抑制部分微生物生长。（）
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虽然嗜酸和嗜碱微生物在极端酸、碱条件下正常生长，但是其细胞内的pH总是维持在7左右。（）
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实验中绘制单细胞微生物典型生长曲线需要采用封闭系统培养。（）
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利用特殊染色如荧光染色可以利用血球计数板分别计数出样品微生物死菌与活菌的数量。（）
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接种工具、镊子等的灭菌通常采用高压蒸汽灭菌法。（）
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活菌计数法根据活菌在液体培养基中会使其变浊或在固体培养基上(内)形成菌落的原理设计的。（）
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