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食用菌营养价值三低指的是?
A.低蛋白质
B.低脂肪
C.低能量
D.低糖
正确答案:BCD
Tag:
食用菌
低糖
食用菌
时间:2022-04-11 20:07:12
上一篇:
原种、栽培种培养基常压灭菌过程中应缓慢将温度升高到100℃。
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世界卫生组织倡导人类健康意识的三个要素是?
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原种、栽培种培养基常压灭菌的指标为?
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原种、栽培种培养基高压灭菌的指标为?
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养菌是指使食用菌菌丝在培养基内生长得过程。
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单核菌丝可以正常产生子实体。
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多数食用菌属于同宗结合。
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接种指的是将食用菌菌种放入培养基上的过程。
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生产中利用食用菌的孢子作为菌种。
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三次菌丝的本质是双核菌丝。
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双核菌丝可以正常产生子实体。
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使无菌室内空气洁净的措施有?
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无菌室设计和建设时应遵循以下原则?
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如果培养料的颜色没有发生改变,就可以证明没有杂菌污染。
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如果发现菌袋中的菌丝生长速度特别快,可怀疑其为杂菌。
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金针菇灭菌后进入的冷却室不必采取洁净处理。
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金针菇高压灭菌过程中每次脉冲排期的时间为5秒钟。
10.
层流罩内的洁净度一般应保持在百级。