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金针菇灭菌后进入的冷却室不必采取洁净处理。
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金针菇灭菌后进入的冷却室不必采取洁净处理。
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
食用菌
金针菇
时间：2022-04-11 20:06:52
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金针菇高压灭菌过程中每次脉冲排期的时间为5秒钟。
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如果发现菌袋中的菌丝生长速度特别快，可怀疑其为杂菌。
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层流罩内的洁净度一般应保持在百级。
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接种室的洁净度一般应保持在10万级。
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为保持无菌室（或接种室）的洁净，常采取的措施为（）
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金针菇抑制阶段温度应该控制在8-10℃。（）
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平菇总的来讲属于高温食用菌。
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对于培养料中的杂菌可以通过干燥技术去除。
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退化指的是菌种遗传基因发生的不良变化。
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母种又叫一级种，或试管种。
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用手用力握黑木耳培养料时有一串水滴滴下，表明水分含量合适。
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段木栽培的优点是食用菌品质较好，缺点是当前原料稀缺。
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子实体中的菌丝实质就是二次菌丝，因此可以通过将子实体中的菌丝进行分离培养的方法获得菌种。
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黑木耳地摆出耳时，应该在中午浇水。
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液体石蜡保藏法的缺点，一是试管必须直立，二是必须定期添加液体石蜡。
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粪草栽培主要栽培草腐菌。
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冷却室、接种室应当定期检测其空间杂菌的情况。
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