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无菌室设计和建设时应遵循以下原则？
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无菌室设计和建设时应遵循以下原则？
A.面积宜小
B.面积宜大
C.配有缓冲间
D.内壁光滑
E.密封不漏气
正确答案：ACDE
Tag：
食用菌
无菌室
面积
时间：2022-04-11 20:06:55
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如果培养料的颜色没有发生改变，就可以证明没有杂菌污染。
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使无菌室内空气洁净的措施有？
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如果发现菌袋中的菌丝生长速度特别快，可怀疑其为杂菌。
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金针菇灭菌后进入的冷却室不必采取洁净处理。
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金针菇高压灭菌过程中每次脉冲排期的时间为5秒钟。
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层流罩内的洁净度一般应保持在百级。
5.
接种室的洁净度一般应保持在10万级。
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为保持无菌室（或接种室）的洁净，常采取的措施为（）
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金针菇抑制阶段温度应该控制在8-10℃。（）
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平菇总的来讲属于高温食用菌。
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对于培养料中的杂菌可以通过干燥技术去除。
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退化指的是菌种遗传基因发生的不良变化。
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母种又叫一级种，或试管种。
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用手用力握黑木耳培养料时有一串水滴滴下，表明水分含量合适。
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段木栽培的优点是食用菌品质较好，缺点是当前原料稀缺。
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子实体中的菌丝实质就是二次菌丝，因此可以通过将子实体中的菌丝进行分离培养的方法获得菌种。
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黑木耳地摆出耳时，应该在中午浇水。
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液体石蜡保藏法的缺点，一是试管必须直立，二是必须定期添加液体石蜡。
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粪草栽培主要栽培草腐菌。
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冷却室、接种室应当定期检测其空间杂菌的情况。
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双孢蘑菇栽培料一次发酵时，一般在堆温升高到60℃以上，维持2-3天再进行翻堆（）。
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各种营养物质之间比例协调是食用菌配方的重要原则。