蔬菜中的什么物质会会影响钙、铁等物质吸收


蔬菜中的什么物质会会影响钙、铁等物质吸收

A.草酸

B.维生素C

C.β-胡萝卜素

D.蛋白质

正确答案:草酸


Tag:食物营养学 草酸 物质 时间:2022-02-17 14:20:19