苦荞中起主要功效的植物化合物是什么?


苦荞中起主要功效的植物化合物是什么?

A.皂甙

B.芦丁

C.硫化物

D.芥子油甙

正确答案:B.芦丁


Tag:食物营养学 芦丁 硫化物 时间:2022-02-17 14:20:15