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pH5.0的反应管滴加碘液呈现蓝色说明pH5.0时淀粉酶的活力很高。
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pH5.0的反应管滴加碘液呈现蓝色说明pH5.0时淀粉酶的活力很高。
A.正确
B.错误
正确答案：错误
Tag：
生物化学实验
淀粉酶
活力
时间：2022-02-04 22:52:25
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试剂检查实验中淀粉溶液和蔗糖溶液分别加入本尼迪克特试剂（Benedict）沸水浴是为了检验
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加入蒸馏水的淀粉溶液在淀粉酶水解下遇碘液呈浅棕色，用硫酸铜替代蒸馏水，同等条件下淀粉溶液在淀粉酶水解下遇碘液呈蓝色的原因，不正确的是（）。
相关答案
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本尼迪克特（Benedict）试剂会与以下哪个溶液加热反应产生砖红色沉淀（）？
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索氏提取法只测定样品中甘油三酯的含量。
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索氏提取法样品用乙醚抽提后，抽提筒直接进行称重。
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索氏提取法测定粗脂肪含量常用乙醚作为提取溶剂是因为（）。
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常用于索氏提取法的抽提溶剂是（）。
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不会对样品测定粗脂肪产生误差的操作是（）。
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纸层析实验必须带PE手套是因为人的手上可能会含有少量蛋白质，茚三酮显色时会留下指纹。
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纸层析实验点样时每一个加样点需重复点样三次，若先连续点样三次再统一冷风吹干，会造成氨基酸斑点弥散、拖尾。
9.
可以通过双缩脲法测定蛋白质浓度的原理是（）。
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用双缩脲法测定蛋白质浓度时需要在37℃水浴中反应30min是因为（）。
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氨基酸在本实验的展开剂中进行纸层析迁移率取决于（）。
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用纸层析分离鉴定氨基酸的实验中，需要多次使用电吹风加速实验的进行，请根据情况回答：在点样过程中，需要（）风加速样品干燥；在层析结束后，喷上显色液，需要（）风使氨基酸显色。
3.
下列哪个不是双缩脲法测定蛋白质浓度的原理（）。
4.
双缩脲法测定蛋白质时，如果未知蛋白质样品反应溶液的OD值超出标准曲线，可采取的措施是（）。
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双缩脲反应是指双缩脲或者含肽键的物质可以和（）发生络合反应，生成有一定颜色的物质。
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测定双縮脲反应产物浓度是在（）波长下进行光吸收值测定。
7.
蛋白质与双缩脲试剂发生双缩脲反应形成的双缩脲物质的颜色是（）。
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下列哪个不是蛋白质含量测定的方法？（）
9.
纸层析实验点样时每一个氨基酸需重复点样2-3次，即毛细管点样后冷风吹干，重复此操作2-3次。
10.
测定双縮脲反应产物浓度是在405nm波长下进行光吸收值测定。