以下说法中错误的是()A.鲜蛋加工过程中允许使用白油作为被膜剂,用于鸡蛋的保鲜


以下说法中错误的是()A.鲜蛋加工过程中允许使用白油作为被膜剂,用于鸡蛋的保鲜

B.生鲜肉、冷却肉和冻肉都不得使用食品添加剂

C.丙酸钙作为防腐剂不能用于面包和糕点的制作,因为它对酵母菌有害

D.特殊膳食用食品中通常会添加一种或多种营养强化剂

正确答案:丙酸钙作为防腐剂不能用于面包和糕点的制作,因为它对酵母菌有害


Tag:解密食品添加剂 酵母菌 丙酸 时间:2022-01-20 15:24:45