首页
蔬果的补货应严格遵守“先进先出”原则。
精华吧
→
答案
→
慕课
→
未分类
蔬果的补货应严格遵守“先进先出”原则。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
Tag：
超市生鲜经营管理
蔬果
原则
时间：2022-01-13 16:08:47
上一篇：
堆头或端头的商品可考虑错位存储，将商品存储在附近的台面下，以避免在高峰期时频繁打开挡板添货而影响顾客购买。
下一篇：
蔬果流通加工一般遵循的程序是：挑选——清洗——分拣或截切——包扎——存放——清洁。
相关答案
1.
上货的时候要注意核对蔬果商品的种类和数量，并要轻拿轻放，防止出现不必要的损耗。
2.
蔬果陈列的基本方法包括（）
3.
蔬果陈列的目的包括（）
4.
蔬果商品的保质期比较短，补货时要“翻堆”，首先要将旧货先翻出，再向台面增加新货。这体现蔬果陈列的什么原则（）
5.
蔬果的商品特性包括（）
6.
蔬果的感官特性包括（）
7.
苹果属于下面哪一类水果？
8.
黄瓜属于哪一类蔬菜？
9.
生鲜商品的店内条码只有13位。
10.
生鲜商品在超市中主要作用包括（）
热门答案
1.
下列不属新零售的是？
2.
下列不属于生鲜新零售品牌的是（）
3.
水产品可以分为（）
4.
不含价格等信息的13位代码，前缀码X13X12的值为（）
5.
下列属于单品的是（）
6.
里肌肉是（）
7.
蔬果属于（）
8.
呼吸作用不会消耗生鲜商品的营养成分。
9.
通常在相同温度条件下，相对湿度越高，蒸腾速度越慢。
10.
影响蔬果后熟作用的主要因素包括（）