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正月十五日是一年中第一个月圆之夜,古代称夜为宵,故称“()”。
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正月十五日是一年中第一个月圆之夜,古代称夜为宵,故称“()”。
正确答案:元宵
Tag:
淮扬特色美食文化
月圆
代称
时间:2022-01-05 14:46:54
上一篇:
唐朝的()近似饺子,而且有煮有蒸。
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后世广为流传的说法,端午食()是为了屈原。
相关答案
1.
梁吴均《续齐谐记》说,楚人屈原因遭受谗言不被国王重用,在五月六日投汨罗江而死。
2.
明代《正字通》有云:“今俗饺饵,屑米面和饴为之,干湿大小不一,或谓之‘粉角’,记录了有关饺子这一传统食品。
3.
元宵作为中国传统节日的象征,开始在全国乃至世界范围内流传。
4.
饺子、年糕、粽子、月饼以及腊八粥,这些都是年节的象征食品。
5.
到了(),出现了汤圆、元宵的名称?
6.
“先节一日,又以菰(ɡū)叶裹粘米、粟、枣,以灰汁煮令熟。节日又煮肥龟,令极熟,去骨加盐豉麻蓼,名曰俎龟粘米……”(《太平御览》卷三一引)。这是最早有关的()文献记载?
7.
清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。春节吃饺子兴盛于的北方()?
8.
六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
9.
曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
10.
鲁菜即山东菜。起源于春秋战国,成形于秦汉,成熟于三国两晋南北朝时
热门答案
1.
鲁菜以()而著称,十分讲究清汤和奶汤的调制
2.
闽菜起源于闽侯县,由()三个地方菜构成。
3.
湘菜主要由()三地风味组成。
4.
我国地方菜系形成的物质基础包括()
5.
中国目前所认同的八大菜系,包括()。
6.
食物的搭配,以()等阴阳调和之理指导烹饪。
7.
中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵,菜肴特色各有千秋,大体上可以概括为南咸北甜,东辣西酸。
8.
中国文化讲究“天人合一”。在中国人看来,只有不同的东西综合起来才能形成美,于是生活中以保持赤子之心为贵,烹饪上以保留食材原味为美。
9.
关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的记载,其中二不厌指的是()
10.
重养,以“五谷”养“五脏”,饮食中重视人体养生保健。其中,五谷指的是()