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正月十五日是一年中第一个月圆之夜，古代称夜为宵，故称“（）”。
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正月十五日是一年中第一个月圆之夜，古代称夜为宵，故称“（）”。
正确答案：元宵
Tag：
淮扬特色美食文化
月圆
代称
时间：2022-01-05 14:46:54
上一篇：
唐朝的（）近似饺子，而且有煮有蒸。
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后世广为流传的说法，端午食（）是为了屈原。
相关答案
1.
梁吴均《续齐谐记》说，楚人屈原因遭受谗言不被国王重用，在五月六日投汨罗江而死。
2.
明代《正字通》有云：“今俗饺饵，屑米面和饴为之，干湿大小不一，或谓之‘粉角’，记录了有关饺子这一传统食品。
3.
元宵作为中国传统节日的象征，开始在全国乃至世界范围内流传。
4.
饺子、年糕、粽子、月饼以及腊八粥，这些都是年节的象征食品。
5.
到了（），出现了汤圆、元宵的名称？
6.
“先节一日，又以菰（ɡū）叶裹粘米、粟、枣，以灰汁煮令熟。节日又煮肥龟，令极熟，去骨加盐豉麻蓼，名曰俎龟粘米……”（《太平御览》卷三一引）。这是最早有关的()文献记载？
7.
清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。春节吃饺子兴盛于的北方（）？
8.
六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
9.
曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
10.
鲁菜即山东菜。起源于春秋战国，成形于秦汉，成熟于三国两晋南北朝时
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1.
鲁菜以（）而著称，十分讲究清汤和奶汤的调制
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闽菜起源于闽侯县，由（）三个地方菜构成。
3.
湘菜主要由（）三地风味组成。
4.
我国地方菜系形成的物质基础包括（）
5.
中国目前所认同的八大菜系，包括（）。
6.
食物的搭配，以（）等阴阳调和之理指导烹饪。
7.
中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵，菜肴特色各有千秋，大体上可以概括为南咸北甜，东辣西酸。
8.
中国文化讲究“天人合一”。在中国人看来，只有不同的东西综合起来才能形成美，于是生活中以保持赤子之心为贵，烹饪上以保留食材原味为美。
9.
关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的记载，其中二不厌指的是（）
10.
重养，以“五谷”养“五脏”，饮食中重视人体养生保健。其中，五谷指的是（）