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清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。春节吃饺子兴盛于的北方()?
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清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。春节吃饺子兴盛于的北方()?
A.明朝
B.清朝
C.南宋
D.明清时期
正确答案:明清时期
Tag:
淮扬特色美食文化
时期
旗人
时间:2022-01-05 14:46:48
上一篇:
六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
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“先节一日,又以菰(ɡū)叶裹粘米、粟、枣,以灰汁煮令熟。节日又煮肥龟,令极熟,去骨加盐豉麻蓼,名曰俎龟粘米……”(《太平御览》卷三一引)。这是最早有关的()文献记载?
相关答案
1.
曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
2.
鲁菜即山东菜。起源于春秋战国,成形于秦汉,成熟于三国两晋南北朝时
3.
鲁菜以()而著称,十分讲究清汤和奶汤的调制
4.
闽菜起源于闽侯县,由()三个地方菜构成。
5.
湘菜主要由()三地风味组成。
6.
我国地方菜系形成的物质基础包括()
7.
中国目前所认同的八大菜系,包括()。
8.
食物的搭配,以()等阴阳调和之理指导烹饪。
9.
中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵,菜肴特色各有千秋,大体上可以概括为南咸北甜,东辣西酸。
10.
中国文化讲究“天人合一”。在中国人看来,只有不同的东西综合起来才能形成美,于是生活中以保持赤子之心为贵,烹饪上以保留食材原味为美。
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关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的记载,其中二不厌指的是()
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重养,以“五谷”养“五脏”,饮食中重视人体养生保健。其中,五谷指的是()
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从价税是以课税对象的价格为依据按一定比例征收的税种()
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一国的经济增长在很大程度上是靠投资来推动的,投资被动与经济增长波动具有密切的关系。一般来说,当经济增长缓慢时,往往依靠增大投资来刺激经济的增长;当投资过旺及造成经济过热或出现通货膨胀时,政府往往采取措施首先压缩投资,迫使经济过热的势头减缓()
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根据马斯格雷夫和罗斯托的经済发展阶段论,经济达到成熟阶段后,财政支出增长应当放缓,并逐渐慢于GDP的增长()
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下列选项中,隶属于编制组织形式标准分类的是()