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中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵，菜肴特色各有千秋，大体上可以概括为南咸北甜，东辣西酸。
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中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵，菜肴特色各有千秋，大体上可以概括为南咸北甜，东辣西酸。
A.正确
B.错误
正确答案：错误
Tag：
淮扬特色美食文化
各有千秋
风韵
时间：2022-01-05 14:46:41
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中国文化讲究“天人合一”。在中国人看来，只有不同的东西综合起来才能形成美，于是生活中以保持赤子之心为贵，烹饪上以保留食材原味为美。
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食物的搭配，以（）等阴阳调和之理指导烹饪。
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