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面粉处理剂的作用是（）
A.增白
B.护色
C.促进面粉的熟化
D.使面胚起发，形成致密多孔组织
正确答案：促进面粉的熟化
Tag：
营养与食品卫生学
面粉
多孔
时间：2021-12-28 21:11:32
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