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高温烹调时易产生杂环胺类化合物的食品富含（）
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高温烹调时易产生杂环胺类化合物的食品富含（）
A.蛋白质
B.脂肪
C.淀粉
D.水
正确答案：蛋白质
Tag：
营养与食品卫生学
蛋白质
淀粉
时间：2021-12-28 21:11:22
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