用夹层锅加热水,水量为500kg,由25℃加热到95℃,取水的比热容为Cp=4.18kJ/(kg·K),加热介质为130℃的饱和蒸汽,设蒸汽为饱和冷凝,温度不变,设传热系数为500W/(m2·K),换热面积为1.5m2,若不计热损失,求加热所需时间。


用夹层锅加热水,水量为500kg,由25℃加热到95℃,取水的比热容为Cp=4.18kJ/(kg·K),加热介质为130℃的饱和蒸汽,设蒸汽为饱和冷凝,温度不变,设传热系数为500W/(m2·K),换热面积为1.5m2,若不计热损失,求加热所需时间。

A.本题是恒温加热剂非稳态的对流传热过程计算问题,可以套用稳态对流传热问题的传热基本方程计算

B.所需要的加热时间为1.3h

C.所需要的加热时间为0.85h

D.所需要的加热时间为0.45h

正确答案:本题是恒温加热剂非稳态的对流传热过程计算问题,可以套用稳态对流传热问题的传热基本方程计算#所需要的加热时间为0.85h


Tag:食品工程原理 稳态 本题 时间:2021-12-27 13:15:48

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