物料中某一点温度随时间变化的传热过程是不稳态传热。根据物料的性质,如果物料内部可看作温度均匀,无温度梯度存在,则可采用所谓的集总参数法,将物料温度看作瞬时均匀,列总能量衡等式和速率方程式,例如,针对球形食品的导热问题,可以用此法求解。
A.正确
B.错误
正确答案:错误
相关答案
热门答案