餐用具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在（）备用。
餐用具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在（）备用。
A.专用保洁柜内(正确答案)
B.操作台
C.消毒柜
D.收银台
Tag：餐饮服务食品安全管理员知识竞赛 用具 操作台
时间：2021-12-16 16:53:59