餐饮服务企业采购记录制度的建立要求，（）
餐饮服务企业采购记录制度的建立要求，（）
A.应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度
B.采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容
C.或者保留载有上述信息的进货票据
D.以上都是(正确答案)
Tag：餐饮服务食品安全管理员知识竞赛 采购 食品
时间：2021-12-16 16:53:50