添加剂的使用原则包括（）

A.不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分不应有破坏作用

B.进入人体后，能参与人体的正常代谢，或能够经过正常解毒过程而排出体外，或不被吸收而排出体外

C.未经卫生部允许，婴儿及儿童食品不得加入食品添加剂

D.经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用对人体安全无害

正确答案：不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分不应有破坏作用,进入人体后，能参与人体的正常代谢，或能够经过正常解毒过程而排出体外，或不被吸收而排出体外,未经卫生部允许，婴儿及儿童食品不得加入食品添加剂,经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用对人体安全无害