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老化的本质是糊化的淀粉在高温下分子变成无序化，在低温静置条件下，又自动恢复成有序的排列，使溶解度（）。
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老化的本质是糊化的淀粉在高温下分子变成无序化，在低温静置条件下，又自动恢复成有序的排列，使溶解度（）。
A.升高
B.降低
C.不变
正确答案：B
Tag：
爱上烘焙
溶解度
条件下
时间：2021-10-06 20:42:17
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