督导巡查表-后厨:餐厨废弃物和废弃油脂应交绿化和市容管理部门认可的机构回收,并签订废弃油脂合同,建立回收登记台账;如商场统一回收处理的,门店做好相关台账记录(是督导巡查表-后厨几星项?)


督导巡查表-后厨:餐厨废弃物和废弃油脂应交绿化和市容管理部门认可的机构回收,并签订废弃油脂合同,建立回收登记台账;如商场统一回收处理的,门店做好相关台账记录(是督导巡查表-后厨几星项?)

1星

2星(正确答案)

3星


Tag:厨房知识竞赛 台账 油脂 时间:2021-07-20 13:40:03

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