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餐饮企业经营管理的首要工作以及餐饮业务循环的起点是：
A.菜单设计
B.菜肴口味和质量
C.餐厅及服务管理
D.食品安全管理
正确答案：A
Tag：
酒店管理概论
餐饮
菜肴
时间：2021-07-09 13:41:59
上一篇：
客房接待服务不包括以下哪项：
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确保餐饮卫生和食品安全符合国家相关管理部门规定，定期检查，整改属于：
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