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客房部使用的纺织品以深色居多,较多使用色彩鲜艳的纺织品。
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客房部使用的纺织品以深色居多,较多使用色彩鲜艳的纺织品。
A.正确
B.错误
正确答案:B
Tag:
酒店房务运营与管理
纺织品
深色
时间:2021-06-28 15:53:59
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纺织品的原料分为天然纤维和人造纤维两大类。
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选择纺织品时,应将其局部效果与酒店的整体装饰融为一体,即与色彩配合,布料颜色的搭配应能体现季节特色;与季节配合,突出主色,色彩协调,高雅大方;与装潢配合,如将餐厅的装潢主题与纺织品和员工制服协调搭配。
相关答案
1.
选购纺织品时,只需考虑纺织品的档次是否满足使用需求即可。
2.
员工培训方法主要有讲授法、演示法、个案分析法、角色扮演法、小组讨论法、管理游戏法等。
3.
酒店经营的淡旺季特征在一定程度上决定了员工培训的多样性特点,即在既定的时间内要强化培训内容,或充分利用工作间隔期、经营淡季开展培训,强调时效性。
4.
客房部员工培训具有酒店培训的共性特征,如在职性、多样性、速成性、实用性、以及长期性等。
5.
劳动效率定员法是指按既定的组织机构及其职责范围,以及机构内部的业务分工作岗位职责来确定人员的方法。它主要适用于确定管理人员的数量。
6.
客房部人员配置方法主要有历史分析法、现场观察法、劳动效率定员法、岗位定员法、比例定员法、职责定员法,和设施设备定员法等。
7.
清洁剂的化学性质通常以pH值表示,1-6表示碱性化合物,8-14表示酸性化合物,7表示中性化合物。
8.
酒店公共区域可细分为前台公共区域和后台公共区域。酒店公共区域具有面积大、客流集中、使用频繁、环境多变、管理难度大等特点。
9.
一般来说,客房标准化管理与服务中应考虑进房次数、操作标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等五个方面。
10.
公共区域清洁外包的优势可能包括()。
热门答案
1.
服务质量标准化、服务方法规范化、服务过程程序化均属于标准化范畴,是标准化管理的主要内容。
2.
客房安全管理的主要任务,包括保障客人安全、保障员工安全和保障酒店安全三个方面。
3.
客房安全管理是整个酒店安全管理的重要组成部分,与其他部门安全管理相同,没有独特性。
4.
客房服务项目大体分为两类,一类是基本服务项目,另一类是附加服务项目。
5.
酒店客房任何服务项目的设立,必须以酒店档次为基本出发点,同时还需考虑客人的需求,即遵循“适合”和“适度”两条基本原则。
6.
一般来说,构成客房服务的要素有两个方面,一是,满足客人精神享受的需求,即为客人提供一个宜人的住宿环境。二是,满足客人物质享受的要求,即提供优质多样的服务。
7.
客房部经理不仅负责本部门的各项管理工作,同时兼任为客房设备更新提供可行性、实用性建议的工作。同业主、酒店高层管理者及设计公司共同研究、分析设备样品,根据酒店实际情况,从成本消耗以及如何方便日后清洁、保养等角度提出选配客房设备的建议。
8.
客房设备是以出租客房的形式,供来自世界各地不同类型的客人使用的。在设备的使用过程中,客房部员工、工程部维修人员负责对设备进行维护保养,以延长其使用周期,客房设备管理工作没有不确定性。
9.
室内观赏品分为平面摆设和墙面悬挂两大类。室内装饰与布置要突出客房设计的文化主题,较好地把握民族风格和地方特色,注意客户群的风俗习惯和宗教信仰,并与酒店的豪华程度相匹配。
10.
客房设备的更新有两种形式,计划性修补和保养、部分更新。