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常压干法灰化的温度一般是。
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常压干法灰化的温度一般是。
A.100℃～150℃
B.500℃～600℃
C.200℃～300℃
D.300℃～400℃
正确答案：500℃～600℃
Tag：
食品分析
温度
时间：2021-06-23 14:55:55
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对样品进行理化检验时，采集样品必须有。
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误差的计算结果值可能有正数也可能有负数。
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皂化法是利用热碱溶液处理样品提取液，以除去脂肪等干扰杂质。其原理是利用盐酸－乙醇溶液将脂肪等杂质皂化除去，以达到净化目的。
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灭酶法预处理样品中常用的温度是100℃左右。
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测定样品中挥发性酸含量时，可用水蒸汽蒸馏样品，将馏出的蒸汽冷凝，测定冷凝液中酸的含量即为样品中挥发性酸的含量。
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国际AOAC是世界性的会员组织，但不属于标准化组织。
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按照标准的具体内容可将CAC的标准分为商品标准、技术规范标准、限量标准、分析与取样方法标准、一般准则及指南五大类。
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CAC制定的9项限量标准，包括了食品中农药残留最大限量标准、兽药最大限量标准、农药再残留最大限量，但不包括有害元素和生物毒素的限量标准。
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我国的法定分析方法有中华人民共和国国家标准(GB)、行业标准和地方标准等。其中行业标准为仲裁法。
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