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对样品进行理化检验时,采集样品必须有。
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对样品进行理化检验时,采集样品必须有。
A.代表性
B.典型性
C.随意性
D.适时性
正确答案:代表性
Tag:
食品分析
代表性
样品
时间:2021-06-23 14:55:54
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皂化法是利用热碱溶液处理样品提取液,以除去脂肪等干扰杂质。其原理是利用盐酸-乙醇溶液将脂肪等杂质皂化除去,以达到净化目的。
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常压干法灰化的温度一般是。
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灭酶法预处理样品中常用的温度是100℃左右。
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测定样品中挥发性酸含量时,可用水蒸汽蒸馏样品,将馏出的蒸汽冷凝,测定冷凝液中酸的含量即为样品中挥发性酸的含量。
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按照标准的具体内容可将CAC的标准分为商品标准、技术规范标准、限量标准、分析与取样方法标准、一般准则及指南五大类。
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