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鱼肉中的主要鲜味成分是什么？
A.肌苷酸二钠
B.甘氨酸
C.鸟苷酸
D.精氨酸
正确答案：ABD
Tag：
学问海鲜
甘氨酸
鲜味
时间：2021-05-04 16:27:42
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南方产带鱼的鱼汛在哪个季节（）
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不论是海鲜还是鸡鸭鹅、猪牛羊，其鲜味都仅是由一种鲜味成分决定的。（）
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