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食品中鲜味成分主要包括（）。
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食品中鲜味成分主要包括（）。
A.琥珀酸及其钠盐
B.谷氨酸
C.肌苷酸
D.肌苷酸二钠（IMP）
正确答案：ABCD
Tag：
学问海鲜
钠盐
琥珀酸
时间：2021-05-04 16:27:27
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