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以下是古代酒曲的有（）
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以下是古代酒曲的有（）
A.大曲
B.二曲
C.红曲
D.白曲
正确答案：AC
Tag：
中国古代技术
酒曲
大曲
时间：2021-03-28 16:55:53
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据《凤翔县志》记载:西凤酒产地明代凤翔县已“烧坊遍地,满城飘香”。正确解释是（）
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古代酿酒技术成熟的标志是新型酒具的出现（）
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曲和蘖是中国古代酿酒时使用的两种不同发酵物（）
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古代食用谷物与酿酒谷物分开,使用开始于（）
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白酒就是指白色的酒（）
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从炼丹术发展到现代化学,正是一个化学知识从量变到质变的转化过程（）
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豆腐是中国古代炼丹士在炼丹过程中无意发明的（）
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