“曲是酒之骨”的含义是（）

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“曲是酒之骨”的含义是（）

A."曲"是决定发酵产物种类的关键

B."曲"是酒中的主要成分

C."酒曲"就是"酒"

D.曲是酿酒必须的原料和条件

正确答案：A

Tag：中国古代技术酒曲产物时间：2021-03-28 16:55:50