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动物检疫合格证明(动物B)适用省内出售或者运输动物及其动物产品。
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食品安全知识竞赛
动物检疫合格证明(动物B)适用省内出售或者运输动物及其动物产品。
A.正确
B.错误
正确答案：A
Tag：
食品安全知识竞赛
动物
产品
时间：2021-03-18 13:45:20
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动物检疫合格证明(动物A)适用于跨省境出售或者运输动物及其动物产品。
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使用热敏法进行农残检测，显示蓝色为农残超标。
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不在食品添加剂备案清单中的食品添加剂严禁使用。
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非工艺必须、仅起修饰作用或提高某项性能的食品添加剂不允许使用。
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工业盐、工业用亚硝酸盐和来历不明的“盐”类物质不允许使用。
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无中文标识的进口食品添加剂不允许使用。
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合格的食品添加剂的外包装标签上必须有食品添加剂字样。
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食品添加剂收货时，可以接收散装的食品添加剂。
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无包装、使用量太小，称量难度大的添加剂，在我们公司是可以使用的。
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物理性危害的管控主要方法为预防为主，并进行有针对性的管控。
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病毒需要在有生命的宿主上可以繁殖。
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食品安全危害产生的主要途经为交叉污染。
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