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食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求（）。
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食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求（）。
A.将手机带入食品处理区
B.在食品处理区内吸烟
C.从事食品加工时佩戴戒指
D.粗加工前手部不消毒
正确答案：ABC
Tag：
食品安全
人员
时间：2021-01-15 15:53:42
上一篇：
发生以下哪种情形时，食品加工人员应脱去工作服（）。
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餐饮服务单位的选址应与旱厕、暴露垃圾场等污染源保持至少（）米以上的距离。
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餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括（）。
2.
从业人员在上岗前应取得健康证明，并（）进行一次健康检查。
3.
餐饮服务单位如发生食品安全事故，应在（）内报告餐饮服务食品安全监管部门，并立即采取封存等控制措施。
4.
餐饮服务单位进行食品留样，每个品种留样量应不少于（）。
5.
进行食品留样，应将样品在（）条件下存放（）小时以上。
6.
应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括（）。
7.
餐饮服务单位的食品安全记录应至少保存（）。
8.
餐饮服务单位应进行记录的内容包括（）。
9.
食品安全管理机构和人员的职责要求包括（）。
10.
应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括（）。
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（）是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对食品安全负法律责任。
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公民对行政行为在法定期间不提起诉讼又不履行的，行政机关可以（）
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在行政诉讼过程中，被告及其诉讼代理人不得自行向（）收集证据。
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