冬季泡温泉时，以下哪种做法是正确的？

A、慢慢适应水温

B、饮酒后泡温泉

正确答案：A

答案解析：

这是一道涉及健康与安全的常识问题，我们需要分析冬季泡温泉时的正确做法。

选项A（慢慢适应水温）：

泡温泉时，由于温泉水温通常远高于人体正常体温，直接跳入高温泉水中可能导致身体突然受到高温刺激，出现头晕、心悸等不良反应，甚至有可能引发心血管疾病。

因此，慢慢适应水温是非常必要的。可以先用较低温度的水开始，逐渐适应后再尝试更高温度的水，这样有助于身体逐渐适应高温环境，减少不适和风险。

选项B（饮酒后泡温泉）：

饮酒后，人体血液循环加快，此时泡温泉会进一步加速血液循环，可能导致心跳加速、血压升高，增加心血管系统的负担。

同时，酒精还可能影响人的判断力，增加在温泉中发生意外的风险。

因此，饮酒后泡温泉是不安全的做法。

综上所述，冬季泡温泉时，为了确保安全和舒适，应该选择慢慢适应水温（选项A），避免突然的高温刺激。而饮酒后泡温泉（选项B）则可能带来健康风险，是不推荐的做法。

因此，正确答案是A（慢慢适应水温）。