以下哪种职业主要以声音作为传播媒介？

A、美食博主

B、播客主播

正确答案：B

答案解析：

这是一道职业特征识别问题，我们需要分析哪种职业主要以声音作为传播媒介。接下来，我们逐一分析两个选项：

选项A（美食博主）：

美食博主的主要工作内容通常包括品尝美食、分享烹饪技巧和美食文化等。

虽然他们可能会拍摄视频或撰写文章来传播信息，但声音并不是他们传播信息的主要媒介。相反，视觉元素（如食物的图片或视频）在美食博主的传播中占据更重要的地位。

选项B（播客主播）：

播客主播的主要工作内容是通过音频形式向听众传递信息、娱乐或教育内容。

声音是他们与听众沟通的唯一或主要媒介，无论是通过讲述、讨论还是音乐播放，声音都是播客主播传播信息的核心。

综上所述，播客主播是主要以声音作为传播媒介的职业。因此，正确答案是B（播客主播）。