- 121.当饮茶之后,感觉肠胃不舒服,或者想上厕所,应该坚持多喝,习惯了就会好。
- 122.（）体质的人通常面色红润、精力充沛,属正常体质。
- 123.阳虚质的人群宜多喝（）。
- 124.神经衰弱的人饮茶应该喝（）的茶。
- 125.以下（）属于中性茶。
- 126.重发酵的乌龙茶,比如大红袍,属于（）茶。
- 127.茶多酚如果没有氧化、茶叶没有发酵,就是凉性的。
- 128.祁门红茶的外形色泽特点为乌润带灰光（）。
- 129.绿茶属于（）茶。
- 130.描述乌龙茶汤色的评语有（）。
- 131.余杭径山茶的外形风格属于（）。
- 132.福建乌龙茶最常见的香气为清香型和浓香型（）。
- 133.相同等级的乌龙茶,广东乌龙茶比福建闽南乌龙茶香气更加浓郁,花香更显,滋味更加醇和甘爽（）。
- 134.铁观音是乌龙茶中的精品,其香气清高浓郁带自然茶香,汤色清澈金黄,滋味醇厚甘润,入口微苦,立即转甘,具独特的“音韵”。与黄金桂相比,铁观音的外形颗粒（）。
- 135.眉茶和珠茶的品质对样定级的原则是:只要八项因子的累计扣分达到（）,即按重新处理。
- 136.名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其（）。
- 137.红碎茶滋味浓度与强度之间有着密切关系,一般浓度越高,强度也越高,反之亦然（）。
- 138.审评乌龙茶时，第一泡辨別香气类型、粗细；第二泡嗅香气的高低，是否有异气；第三泡嗅香气的持久程度。（）
- 139.名优茶审评,当两只或以上茶样总分相同时,根据五个品质因子所得的分数,单项因子进行比较,各因子排列次序为（）。
- 140.审评大宗绿茶一般采用1:50茶水比（）。
- 141.下列不属于“坦洋工夫”茶的特点的是（）。
- 142.2018年5月1日起，新的茶叶感官审评术语标准（GB/T14487-2017）启用，名优绿茶与大宗绿茶审评各项权重仅在外形与叶底两项有差异，其余全部相同。（）
- 143.高山出好茶是因为高山上的茶园温度相对比较低,它吸收到散射光慢射光,茶多酚含量会相对增加,氨基酸含量会相对减少,茶的味道会比较好。
- 144.环境因子对茶叶品质影响包括温度、光照、水分、小气候、空气和土壤。
- 145.按福建省乌龙茶审评方法标准，乌龙茶评茶杯碗应为（）ml倒钟形杯及配套的碗。
- 146.温度、光照与茶多酚的含量成（）,温度、光照与氨基酸的含量成（）。
- 147.茶叶生产有个自然规律叫做南红北绿,是因为南方温度光照比北方高,（）含量比较高。
- 148.下列关于茶树的描述正确的有（）。
- 149.下列（）不属于红茶中茶多酚的衍生物。
- 150.绿茶又可分为蒸青、晒青、炒青和烘青。