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猪油
猪油
61.
以下哪种食用油中含必需脂肪酸较多()
62.
进食后,使机体产生热量最多的食物是()。
63.
猪油的不饱和度比植物油低,故猪油可放置的时间比植物油长。
64.
进食后,使机体产生额外热量最多的食物是()
65.
属于塑性油脂的为()
66.
熔点最低的食品为()
67.
下列说法不正确的是()A.猪油、花生油等油脂属于酯类
68.
下列说法不正确的是()A.猪油,花生油等油脂属于酯类
69.
痰湿体质人群不宜选择下列哪种脂肪()
70.
中老年人可以多吃猪油、脑花,可以帮助健脑。
71.
“额外”增加热量最多的食物是:
72.
下列最稳定的脂肪是()
73.
下列食用油脂中沸点最低的是()。
74.
食用油脂中,沸点最高的是()
75.
一般情况下,猪油的沸点为()
76.
麦琪琳属于哪类油脂?
77.
居民日常摄入的油脂应以()为主。
78.
下列食用油中胆固醇含量最高的是()。
79.
()是从牛奶中经过搅拌,塑化分离出来的一种油脂。脂肪含量在80%左右,含15%的水分。
80.
下列油脂中最不容易氧化而酸败变质的是()。
81.
奶油是从()中分离出来的制品,具有丰富的营养价值和食用价值。
82.
含大量饱和脂肪酸的脂肪有:()。
83.
食用油脂中,沸点最高的是()。
84.
一般情况下,猪油的沸点为()。
85.
下列哪种油在高温下性质不稳定,通常被加工成色拉油?
86.
一棵树,低又低,上面挂的猪油皮。 (打一植物)
87.
飞来一群白天鹅,扑通扑通跳下河。浮出水面才捞起,人人见了笑呵呵。 (打一食物)
88.
目前有实证研究证明对防雾霾有效的食物是()。
89.
在熬猪油时,加入哪种物质会使猪油颜色更加白净且味道浓郁?
90.
猪油熬好后,趁它半凝结时加点什么调料,搅拌后放入瓶中密封,可以久存而不变质?
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