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中级茶艺知识竞赛
中级茶艺知识竞赛
61.
六大基本茶类按茶多酚氧化程度从低到高为绿茶、白茶、（）。
62.
茶树的繁殖方式包括（）和有性繁殖。
63.
茶树植株的器官由根、（）、叶、花、果实和种子的器官构成。
64.
茶树的拉丁名最早由（）定名。
65.
茶树是（）植物。
66.
下列（）表述是错误的。
67.
以下关于茶文化类非物质文化遗产表述正确的是（）。
68.
英国下午茶使用的茶品主要是红茶，冲泡方式有清饮、以及加入（）的调饮。
69.
韩国日常生活中的茶礼主要是抹茶道及叶茶道，统称为（）。
70.
中国饮茶文化传入日本后，形成了（）.的日本茶道分类。
71.
英国出现第一则茶叶广告时间是在中国的（）。
72.
有确切史料记载，中国茶早在（）传至日本。
73.
古代婚礼中的下茶是指（）。
74.
乌龙茶双杯泡法中，“关公巡城”的含义是（）。
75.
冲泡名优绿茶时适用的水温是（）。
76.
顾渚山摩崖石刻形式是属于（）。
77.
茶事艺文是反映和（）茶文化各方面的艺术作品和艺术现象的总和。
78.
唐代饼茶的煮饮中，“碾茶”的意思是把茶（）。
79.
陆羽《茶经》“三之造”，所述的（），是指茶的成形工艺。
80.
陆羽《茶经》全书分为三卷（）章。
81.
鸿渐，是（）的字。
82.
陆羽在浙江（）编撰《茶经》。
83.
泡茶所用的茶主要是（）。
84.
置茶粉于碗中，加水打成泡沫而呈现风味的方式称为（）。
85.
陆羽《茶经》记载制作茶汤的方式是（）。
86.
茶的清饮方式多在（）之后。
87.
茶与其他食物一起烹煮后吃的方式称为（）。
88.
“茶”字在唐代之前一般写作（）。
89.
中国古茶树根据生长情况分为野生型、（）型、
90.
“茶者，南方之嘉木也，一尺、二尺乃至数十尺”语出（）。
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