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皮蛋
皮蛋
1.
高铁血红蛋白血症与食用下列哪项有关
2.
蛋鸡在产蛋期间,由于产蛋机制的问题,会出现一些非正常蛋。以下哪些选项属于非正常蛋?
3.
筒述皮蛋的加工原理。
4.
人们说吃过量皮蛋会摄取以下哪种金属?
5.
铅对人体有剧毒,您知道经常食用以下哪种食物容易引起铅中毒吗?
6.
炒菜盐放多了可将皮蛋捣烂放入弥补吗?
7.
皮蛋不宜多吃,因为腌制好的皮蛋含铅比新鲜鸭蛋和咸鸭蛋都高出很多倍。成年人对吃进体内的铅的吸收率为5%~%,人体长期吸入微量铅以后,会对神经系统、造血系统和消化系统造成明显的危害。
8.
怎么样在40分钟内煮广东粥?
9.
"无铅皮蛋"是否真的不含铅?
10.
下面哪些食品是中国最早发明的?
11.
下列哪种鸡蛋不宜食用()。
12.
以下食物中,哪些重金属含量较高?
13.
烧青椒拌皮蛋时需注意什么?()
14.
含铅量最高的是什么食品?
15.
下列食品中()不能吃的。
16.
以下食物低盐饮食患者可以食用的是()
17.
皮蛋是人们喜爱的蛋制品,但传统制作工艺中容易造成某种重金属的污染,对消费者的健康构成威胁,这种重金属是()
18.
从下列给出的材料中,()可以作为制作皮蛋的材料。
19.
你知道如何预防铅中毒吗?
20.
你知道如何预防铅中毒吗?()
21.
低盐饮食禁用的食品是()
22.
松花皮蛋是我国人民的传统食品,其实,将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。灰料中的强碱(氢氧化钠、氢氧化钾)从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中,与其中的蛋白质作用,致使蛋白质分解、凝固并放出少量的()气体。
23.
皮蛋加工基本原理是蛋白质遇碱发生沉淀而凝固。()
24.
再制蛋主要有()
25.
下列会造成铅污染的食品有()
26.
烧青椒拌皮蛋时需注意什么?
27.
()属于禁止携带或邮寄进境物品。
28.
制作皮蛋时,为降低皮蛋内铅含量,可采用()。
29.
制作皮蛋时应注意()的含量。
30.
下列食物中,哪一种含铅量最高?()
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