根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，（）不得担任食品安全总监、食品安全员。

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A.终身

B.十年内

C.五年内

D.三年内

正确答案：A

答案解析：《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第八条明确规定，因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，终身不得担任食品安全总监、食品安全员。这样规定是为了从源头加强食品安全管理，防止有严重食品安全犯罪记录的人员再次从事食品安全关键岗位工作，避免对公众食品安全造成潜在威胁，所以答案是A选项“终身”。

Tag：食品安全知识竞赛时间：2025-08-20 14:13:14