根据《中华人民共和国食品安全法》，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

根据《中华人民共和国食品安全法》，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

A.每年

B.每二年

C.每三年

D.每四年

正确答案：A

答案解析：《中华人民共和国食品安全法》第四十五条规定，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。食品直接入口，生产经营人员的健康状况直接关系到食品安全，每年进行健康检查能及时发现可能影响食品安全的健康问题，确保食品生产经营过程中的卫生安全。若间隔时间过长，如每二年、三年或四年检查一次，期间可能因人员健康状况变化而带来食品安全隐患，所以从事此类工作的人员需每年进行健康检查，答案选A。