“揽之则舒，舍之则卷，可屈可伸”说的是以下哪种古籍装帧形式？

A、卷轴装

B、蝴蝶装

正确答案：A

​​​​​​​答案解析：卷轴装是中国古代图书的一种装帧形式，它将纸张粘连成长幅，用木棒、象牙等做轴，从左向右卷成一束。“揽之则舒，舍之则卷，可屈可伸” 形象地描述了卷轴装展开阅读（舒）和卷起收藏（卷）的特点。蝴蝶装是把印有文字的纸面朝里对折，再以中缝为准，把所有页码对齐，用糨糊粘贴在另一包背纸上，然后裁齐成书。其翻阅时书页如蝴蝶展翅，与 “揽之则舒，舍之则卷” 描述不符。所以答案是 A 选项卷轴装。