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冷冻鱼肉中结合水的基本特点是（）。
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冷冻鱼肉中结合水的基本特点是（）。
A.呈现红色白色
B.容易大量蒸发
C.冷冻易形成晶体
D.与蛋白质结合成一体
正确答案：D
Tag：
鱼肉
晶体
蛋白质
时间：2024-12-20 13:44:17
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蛋白质经过水解之后能够形成的物质是（）。
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