电大《茶文化概论》形考任务1-3题库

题目：《茶经》说： 茶之为用，为饮（）精行俭德之人。

题目：《茶经》说： 茶之为用，为饮最宜（）之人。

题目：不管是中国、韩国还是日本，其茶道精神中有一个共同字句就是（）。

题目：茶道的本质特征是静、和、雅，它来自的自然特性，体现在茶艺的艺术性，最后反映在茶道的（）。

题目：茶道是茶艺的（），是茶文化的核心。

题目：茶道是茶艺的灵魂，是茶文化的（）。

题目：茶道是茶艺的灵魂，是茶文化的（）。

题目：茶道是人们在（）过程中所应遵循之道。

题目：茶道是人们在品茶过程中所应遵循之（）。

题目：茶德是品茶（）之简称，它是茶道精神的概括。

题目：茶德是品茶道德之简称，它是茶道（）的概括。

题目：茶德是品茶道德之简称，它是茶道精神的（）。

题目：茶德是专家学者们用精练的哲学语言对（）基本精神进行提炼和概括。

题目：茶会是以（）为主要形式的聚会。

题目：茶会是以饮茶为主要形式的（）。

题目：茶俗是民间长期自然形成的主要与（）相关的文化现象。

题目：茶俗是民间长期自然形成的主要与饮茶相关的（）现象。

题目：茶文化的 物态文化层 是人们从事茶叶（）的活动方式和产品的总和。

题目：茶文化的 物态文化层 是人们从事茶叶（）的活动方式和产品的总和。

题目：茶文化的 物态文化层 是人们从事茶叶生产的活动方式和（）的总和。

题目：茶文化的 物态文化层 是人们从事茶叶生产的活动方式和产品的（）。

题目：茶文化的 心态文化层 是茶文化的最高层次，也是茶文化的（）部分。

题目：茶文化的 心态文化层 是人们在茶叶生产和消费过程中所孕育出来的价值观念和（）情趣。

题目：茶文化的 行为文化层 是人们在茶叶（）和消费过程中形成的行为模式，通常以茶礼、茶俗以及茶艺等形式表现出来。

题目：茶文化的 行为文化层 是人们在茶叶生产和（）过程中形成的行为模式，通常以茶礼、茶俗以及茶艺 等形式表现出来。

题目：茶文化的 行为文化层 是人们在茶叶生产和消费过程中形成的行为模式，通常以茶礼、（）以及茶艺等形式表现出来。

题目：茶文化的 行为文化层 是人们在茶叶生产和消费过程中形成的行为模式，通常以茶礼、茶俗以及（）等形式表现出来。

题目：茶文化的 制度文化层 是人们在茶叶生产和消费过程中形成的社会行为（）。

题目：茶文化的结构分为四个文化层，其第二层次是（）文化层。

题目：茶文化的结构分为四个文化层，其第二层次是（）文化层。

题目：茶文化的结构分为四个文化层，其第一层次是（）文化层。

题目：茶文化的结构分为物态、制度、行为和（）四个文化层。

题目：茶文化学是研究人们在种植、加工、营销、（）茶叶过程中所产生文化和社会现象的一门学科。

题目：茶文化学是研究人们在种植、加工、营销、饮用茶叶过程中所产生（）现象的一门学科。

题目：茶学专家庄晚芳最早提出 廉美和敬 作为中国（）的主要精神。

题目：茶艺就是（）技艺和品茶艺术的简称。

题目：茶艺就是泡茶技艺和（）的简称。

题目：根据文化学研究，文化的（）结构有四个层次。

题目：根据文化学研究，文化的内部结构有（）层次。

题目：根据文化学研究，文化的内部结构有（）层次。

题目：根据文化学研究，文化的内部结构有四个（）。

题目：古代的茶宴是以（）为主要饮料的宴席。

题目：古代的茶宴是以茶代（）的宴席。

题目：古代举行以茶代酒的茶宴者主要是一批（）的文人雅士。

题目：古代举行以茶代酒的茶宴者主要是一批爱茶的（）。

题目：民间在日常（）中自然形成的主要与饮茶相关的文化现象，称之为茶俗。

题目：民间在日常生活生产中自然形成的主要与饮茶相关的文化现象，称之为（）

题目：人类社会历史（）过程中所创造的物质财富和精神财富的总和属于广义文化。

题目：人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和属于（）文化。

题目：人们在茶叶（）和消费过程中形成的社会行为规范的制度文化层。

题目：人们在茶叶生产和消费过程中所（）出来的价值观念和审美情趣属于茶文化的心态文化层。

题目：人们在茶叶生产和消费过程中所孕育出来的（）观念和审美情趣属于茶文化的心态文化层。

题目：人们在茶叶生产和消费过程中所孕育出来的价值观念和审美情趣属于茶文化的（）文化层。

题目：人们在茶叶生产和消费过程中形成的社会（）的第二个文化层是制度文化层。

题目：人们在茶叶生产和消费过程中形成的社会行为规范形成的第二个文化层是（）文化层。

题目：人们在品茶过程中所应遵循之道，称为（）。

题目：人们在品茶过程中所应遵循之道，称为茶道，它是属于 （） 的哲学范畴。

题目：日本的茶道精神是（）。

题目：唐朝刘贞亮《茶十德》中论述品茶可陶冶个人情操的功德时说： 以茶可（） 。

题目：唐朝刘贞亮《茶十德》中论述品茶有教化功能时说： 以茶可（） 。

题目：唐朝刘贞亮论述品茶道德的文章的题目是（）。

题目：唐朝论述品茶道德的文章《茶十德》的作者是（）。

题目：提出 廉、美、和、敬 茶德精神的茶学专家是（）。

题目：现代的茶话会，饮茶仅是一种（），重点在开会发言。

题目：现代的茶宴还有以（）入菜制成精美的菜肴。

题目：现代的茶宴还有以茶入菜制成精美的（）。

题目：现代的茶宴中的茶菜，其原料中必不可少的一项是（）。

题目：现代的茶宴中还有以茶入菜制成精美的菜肴，也叫做（）。

题目：心态文化层 是茶文化的核心部分，也是茶文化结构中的（）层次。

题目：心态文化层 中茶道、茶德等将饮茶与人生（）相结合，上升至哲理高度。

题目：心态文化层 中茶道、茶德等将饮茶与人生处世哲学相结合，上升至（）高度。

题目：形象地说，静是茶之性，和是茶之魂，雅是茶之（）。

题目：研究中国茶文化的历史可以远溯唐代陆羽的《茶经》。他在该书（）章节中论述了茶树的起源。

题目：以饮茶为主要形式的聚会称之为（）

题目：在《茶经》中 为饮最宜精行俭德之人 体现了陆羽的（）精神。

题目：在《茶经》中能体现陆羽的茶道精神的四个字是（）。

题目：中国茶文化概论的历史可以远溯唐代陆羽撰写的（）。但过去没有形成一门成熟的学科。

题目：中国大陆茶学专家庄晚芳教授提倡的茶德精神是（）。

题目：中国大陆最早提出中国茶德的茶学教授是（）。

题目：主张 和、敬、清、寂 茶道精神的国家是（）。

题目：茶文化是（）文化的一部分，属于（）学的范畴。

题目：茶文化是饮食（）的一部分，属于茶叶（）的范畴。

题目：茶文化学属于（）科学范畴，必须接受哲学（）的指导才能正确了解茶文化的本质特征及其各种属性。

题目：茶文化学属于社会科学范畴，必须接受（）思想的指导才能正确了解茶文化的（）特征及其各种属性。

题目：茶叶的栽培、采摘、加工是属于（）科学的分支（）学的研究内容。

题目：茶叶加工后基本可分为基本茶类和再加工茶类，属于基本茶类的有绿茶、白茶、黄茶、青茶、（）和（）。

题目：茶叶加工后基本可分为两大类，即（）茶类和（）茶类。

题目：茶叶在经过种植、管理之后还需经过（）、（）后才能制成产品。

题目：对人类而言，茶叶的功能先后经过食用、药用和（）、（）几个阶段。

题目：人类食用茶叶经过食、喝、（）、（）四个阶段。

题目：人类食用茶叶经过四个阶段，在饮、品之前还有（）、（）两个阶段。

题目：在基本茶类中，绿茶最讲究茶叶的（）和（）。

题目：在基本茶类中，青茶（乌龙茶）的加工有两个突出特点是（）和（）。

题目：在原始社会时期，人类利用茶叶主要将它作为（）、（）对象。

题目：在原始社会时期，人们将茶叶作为食物充饥是因为当时没有发明（），过着（）经济生活。

题目：在原始社会时期，人们将茶叶作为食物充饥是因为当时没有发明农业，还过着（）和（）经济生活。

题目：作为茶树起源的活化石，我国西南云贵高原大量分布这（）型（）大茶树。

题目：作为茶树起源的活化石野生古茶树大量分布在我国（）地区的（）高原。

题目：白茶的加工工艺是不需高温杀青，鲜叶采摘后直接经过萎凋、 晒干或烘干而成（）。

题目：白茶的加工工艺是高温杀青，经过发酵、烘干而成（）。

题目：白茶的加工工艺是将安吉白茶经高温杀青后制作而成（）。

题目：白茶的主要产地是福建省福鼎、建阳、政和、松溪等地，分为白芽茶和白叶茶两类（）。

题目：茶树的芽叶既是制作茶叶的原料，又是茶树的重要营养器官，采摘不够影响产量，采摘过度又会影响茶树生长（）。

题目：茶树的芽叶是制作茶叶的原料，采摘过度会影响茶树的生长（）。

题目：茶树的芽叶是制作茶叶的原料，适度采摘才能保证茶叶的产量又不影响茶树的生长（）

题目：茶树的芽叶是制作茶叶的原料，再怎么采摘都不会影响茶树的生长（）。

题目：茶树的种类有乔木型大叶种和灌木型中小叶种（）。

题目：茶树的种类有乔木型大叶种和灌木型中小叶种， 乔木型茶树多生长在云南地区（）。

题目：茶树的种类有乔木型和灌木型，其茶叶乔木型为大叶种，灌木型为中小叶种（）。

题目：茶树栽培的最终目的是为了采摘鲜叶，制出色、香、味、形俱佳的好茶（）。

题目：茶叶采摘后要进行初步加工，称为初制茶（）。

题目：茶叶采摘后要进行初步加工，称为精制茶（）。

题目：茶叶采摘后要进行初步加工，其产品称做毛茶（）。

题目：茶叶采摘后要进行初步加工，制成的毛茶就是最优良的精制茶（）。

题目：产于福建东北部的武夷岩茶是属于全发酵的红茶类（）。

题目：产于福建东北部的武夷岩茶因为是生长在武夷山的岩壑之中，故名岩茶（）。

题目：产于浙江的 安吉白茶 嫩叶全为白色，但其制法与绿茶相同，故属于绿茶类（）。

题目：产于浙江的 安吉白茶 嫩叶全为白色，但与福建福鼎的白茶不是一类（）。

题目：产于浙江的 安吉白茶 嫩叶全为白色，故属于白茶类（）。

题目：产于浙江的 安吉白茶 嫩叶长满白茸毛，故称白茶（）。

题目：传统的 乌龙茶 和 青茶 不是同一类茶（）。

题目：传统的 乌龙茶 因外形色泽青褐，故称青茶，属于半发酵茶（）。

题目：传统的 乌龙茶 因外形色泽青褐，故称青茶，属于全发酵茶（）。

题目：传统的 武夷岩茶 不属于乌龙茶（）。

题目：传统的红茶 宁红 其产地是在广西的南宁（）。

题目：传统的红茶 宁红 其产地是在江西的修水，因古属义宁州，故名（）

题目：凡是在杭州西湖地区生产的茶叶都叫 西湖龙井 （）。

题目：凡是在浙江使范围内生产的茶叶都叫 西湖龙井 （）。

题目：黑茶是属于不发酵茶。不能作为紧压茶的原料（）。

题目：黑茶是属于不发酵茶。它的加工工艺是鲜叶经杀青、初揉后不需发酵直接烘干而成（）。

题目：黑茶是属于后发酵茶。它的加工工艺是鲜叶经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、初干、再揉、烘干而成（）。

题目：黑茶是属于后发酵茶。它是加工紧压茶的原料（）。

题目：红茶的加工工艺是鲜叶采摘后不用高温杀青，而是经过萎凋、揉捻、发酵、叶子变红后再进行干燥（）。

题目：红茶的加工工艺是鲜叶采摘后要经过高温杀青，不需发酵，经揉捻、叶子变红后再进行干燥（）。

题目：红茶的加工工艺是鲜叶采摘后要经过高温杀青，然后经过萎凋、揉捻、叶子变红后再进行干燥（）。

题目：红茶又分小种红茶、工夫红茶和红碎茶（）。

题目：花茶属于再加工茶类，他的加工工艺是用烘青绿茶与香花相拌窨制而成，其中以茉莉花为大宗（）。

题目：花茶属于再加工茶类，他的加工工艺是用烘青绿茶与香花相拌窨制而成，其中以茉莉花为大宗（）。

题目：花茶属于再加工茶类，它的加工工艺是用烘青绿茶与香花相拌窨制而成，除茉莉花外，用其他香花窨制的也属于花茶类（）。

题目：花茶属于再加工茶类，它的加工工艺是用烘青绿茶与香花相拌窨制而成，其中只有用茉莉花才叫花茶，用其他香花窨制都不是花茶（）。

题目：黄茶的加工工艺的最大特点是不需闷黄，直接杀青烘干即可（）。

题目：黄茶的加工工艺的最大特点是闷黄工艺，为其他茶类所没有（）。

题目：黄茶的加工工艺是鲜叶杀青、揉捻后经过堆积闷黄，再炒，再堆积闷黄，然后烘焙干燥而成（）。

题目：黄茶的加工工艺是鲜叶杀青后直接烘焙干燥而成（）。

题目：绿茶的加工工艺是鲜叶采摘后经过半发酵，然后经过揉捻、烘焙等几道工序（）。

题目：绿茶的加工工艺是鲜叶采摘后经过发酵，然后经过揉捻、烘焙等几道工序（）。

题目：绿茶的加工工艺是鲜叶采摘后经过萎凋、高温杀青，然后经过揉捻、烘焙等几道工序（）。

题目：绿茶的加工工艺是鲜叶采摘后经过渥堆发酵、再揉捻、烘焙而成（）。

题目：乌龙茶大体分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙四类（）。

题目：乌龙茶的加工工艺的最大特点是摇青，然后揉捻、干燥而成（）。

题目：乌龙茶的加工工艺是鲜叶不需数次摇青，叶子不需发酵红变，然后揉捻、干燥而成（）。

题目：乌龙茶的加工工艺是鲜叶经过晒青萎凋、反复数次摇青，叶子进行部分发酵红变，然后经过高温锅炒、揉捻、干燥而成（）。

题目：再加工茶叶包括青茶、红茶、黄茶和黑茶（）。

题目：再加工茶叶是以黑茶紧压茶和香花相拌窨制而成（）。

题目：再加工茶叶是以烘青绿茶和香花相拌窨制而成（）。

题目：再加工茶叶中以茉莉花茶为大宗（）。

题目：中国茶叶共分绿茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶、花茶六大类（）。

题目：中国茶叶共分绿茶、白茶、青茶、黄茶、红茶、黑茶六大类以及再加工茶类（）。

题目：中国茶叶共有六大类，其中不包括红茶和黑茶（）

题目：中国茶叶共有六大类，其中不包括花茶（）。

题目：著名传统绿茶 婺源茗眉 产自福建省罗源县（）。

题目：著名传统绿茶 婺源茗眉 产自江西庐山五老峰（）。

题目：著名传统绿茶 婺源茗眉 产自江西省婺源县（）。

题目：著名传统绿茶 婺源茗眉 产自江西省婺源县，因条索弯曲似眉故称茗眉（）。

题目：著名的传统黄茶 君山银针 产自河南省信阳市（）。

题目：著名的传统黄茶 君山银针 产自湖南岳阳洞庭湖中（）。

题目：著名的传统黄茶 君山银针 其外形是属于针形茶（）。

题目：著名的传统黄茶 君山银针 其外形是圆珠形（）。

题目：著名的传统绿茶 碧螺春 产自江苏太湖洞庭山（）。

题目：著名的传统绿茶 碧螺春 产自浙江杭州西湖龙井村（）。

题目：著名的传统绿茶 碧螺春 其外形是扁平挺直（）。

题目：著名的传统绿茶 碧螺春 其外形是卷曲如螺（）。

题目：著名的传统绿茶 太平猴魁 产自安徽黄山区（原为太平县）猴坑一带（）。

题目：著名的传统绿茶 太平猴魁 产自江西三清山（）。

题目：著名的传统绿茶 太平猴魁 其外形扁平似碗钉（）。

题目：著名的传统绿茶 太平猴魁 其外形细小、卷曲如螺（）。

题目：著名的传统绿茶 西湖龙井 产自江苏太湖洞庭山（）。

题目：著名的传统绿茶 西湖龙井 产自浙江杭州西湖龙井村（）。

题目：《封氏闻见记》 其茶自江淮而来，舟车相继，所在山积 ，说明当时南方的茶叶已经大量经过（）运往北方。

题目：《封氏闻见记》 穷日尽夜，殆成风俗。始于中地，流于塞外 的记载说明唐大饮茶风气已经传播到（）边境。

题目：《封氏闻见记》记载 城市多开店铺，煮茶卖之 ，可见唐代城市已经出现经营茶水的（）。

题目：《封氏闻见记》记载当时饮茶 穷日尽夜，殆成风俗。始于中地，流于塞外 。说明唐大饮茶风气已经普及（）。

题目：《诗经》中的 （） 字过去多作苦菜解，现在看来也可能是指茶叶。

题目：《诗经》中的 荼 字过去多作苦菜解，现在看来也可能是指茶叶，因为当时黄河流域的气候比现在（）。

题目：《诗经》中有 谁谓荼苦？其甘如荠 诗句， 荼 字过去多作苦菜解，现在看来也可能是指（）。

题目：茶叶生产和贸易的发达，为唐朝政府开辟了财政来源，开始征收（）。

题目：茶叶生产和贸易的发达，为唐朝政府开辟了财政来源，开始征收茶税，其税律是（）之一。

题目：除了税收之外，唐朝政府为了满足王室的需要，还对各地茶区实行（）制度。

题目：除了税收之外，唐朝政府为了满足王室的需要，还对各地茶区实行贡茶制度，最早的贡茶院就设在浙江（）。

题目：除了税收之外，唐朝政府为了满足王室的需要，在浙江湖州设置贡茶院，其生产的贡茶品种就是（）茶。

题目：除了税收之外，唐朝政府在浙江湖州设置贡茶院， 专门生产贡茶以满足王室的需要，客观上也（）了制茶技术的提高。

题目：传说 神农尝百草 的最早目的是为了寻找（）。

题目：从三国张揖《广雅》记载 捣末置瓷器中，以汤浇覆之 的饮茶方式，这种瓷器应该就是一种青瓷（）。

题目：从三国张揖《广雅》记载 捣末置瓷器中，以汤浇覆之 的饮茶方式，这种饮茶方式是后世（）方式的源头。

题目：从三国张揖《广雅》记载 捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱姜橘子芼之 ，可知当时的饮茶方式与唐朝的（）相似。

题目：从三国张揖《广雅》记载 荆巴间采叶作饼，叶老者，饼成以米膏出之 ，可知当时是采用（）制法。

题目：汉魏南北朝时期古书中记载茶叶时经常突出它对人体健康的作用，多强调茶叶的（）功效。

题目：杭州（）新石器时代遗址中出土一颗茶籽，说明当时附近有野生茶树存在。

题目：杭州跨湖桥新石器时代遗址中出土一件陶釜中有一束茶树枝，说明当时已经将茶树枝叶（）成汤汁来喝。

题目：杭州跨湖桥新石器时代遗址中出土一件陶釜中有一束茶树枝，说明当时已经将茶树枝叶熬成（）来喝。

题目：杭州跨湖桥新石器时代遗址中出土一件陶釜中有一束茶树枝，说明只有（）发明以后，才有可能将茶树枝熬煮成汤汁来喝。

题目：杭州跨湖桥新石器时代遗址中出土一颗（），说明当时附近有野生茶树存在。

题目：杭州跨湖桥新石器时代遗址中出土一颗茶籽，可能不是（）种植的茶树籽。

题目：杭州跨湖桥新石器时代遗址中出土一颗茶籽，说明当时附近有野生（）存在。

题目：杭州跨湖桥新石器时代遗址中发现的用陶釜熬煮茶树枝的现象，说明将茶叶熬煮成汤汁来喝的行为早在（）就已产生了。

题目：湖南土家族传说女始祖吃了鲜茶叶就（），生下他们的祖先，说明当时处于只知其母不知其父的母系社会。

题目：湖南土家族传说女始祖吃了鲜茶叶就怀孕，生下他们的祖先，说明当时处于只知其母不知其父的（）时代。

题目：湖南土家族传说女始祖吃了鲜茶叶就怀孕生下他们的祖先，说明当时属于母系社会，无法判断（）的血缘系统。

题目：湖南土家族传说女始祖吃了鲜茶叶就怀孕生下他们的祖先，说明当时属于母系社会。也说明当时他们依靠（）为生。

题目：据人类学研究，茶图腾属于植物图腾，其产生的年代可以早到（）时代的早期或中期。

题目：据人类学研究，茶图腾属于植物图腾，其产生的年代要早于（）图腾崇拜。

题目：据人类学研究，茶图腾属于植物图腾，早于动物图腾。说明当时人类过着以采集（）性食物为主的原始生活。

题目：据人类学研究，茶图腾属于植物图腾，早于动物图腾。因此有些虎奶哺育人类的传说其产生年代要比茶叶图腾（）。

题目：陆羽定居浙江湖州后撰写了《茶经》，全书共三卷（）章，七千多字。

题目：陆羽定居浙江湖州后撰写了《茶经》，全书共三卷十章，第一章是（）。

题目：陆羽定居浙江湖州后撰写了《茶经》，是世界上第一部最完备的（）性的茶学著作。

题目：神农尝百草 时只要附近有野生茶树存在，自然就会（）来食用。

题目：神农尝百草 在食用茶叶的生活（）中，逐渐发现茶叶的解毒去病功能。

题目：首次记载四川地区煮茶、买茶的文章是西汉王褒的（）。

题目：首次记载煮茶、买茶的文章是西汉王褒的《僮约》，记述的是（）地区的故事。

题目：四川等地出土的战国铜壶上的 采桑 图案，现确认为 采茶 是因为图中的树叶形状与椭圆形的茶叶相似，而桑叶的形状是（）形的。

题目：四川等地出土的战国铜壶上的图案，过去被误认为 采桑 ，是因为不了解茶树也有很高大（）型树种。

题目：四川等地出土的战国铜壶上的图案，过去被误认为 采桑 ，现在看来应改是（）。

题目：四川等地出土的战国铜壶上的图案，过去被误认为 采桑 ，现在看来应改是采茶，因为它的叶子不像桑叶，而更像（）。

题目：所谓 神农尝百草 的传说是产生于（）时期。

题目：唐朝政府开始征收十分之一的茶税，说明当时茶叶生产和（）的发达，为政府开辟了财政来源。

题目：唐朝政府开始征收十分之一的茶税，说明当时茶叶生产和贸易很发达，为政府开辟了（）来源。

题目：唐代陆羽被后人成为茶圣，原是湖北天门市人，因安史之乱流落浙江（），最后撰写了《茶经》一书。

题目：西汉王褒的《僮约》提到 武阳买荼 ，说明 武阳 的茶叶已经远近（）。

题目：西汉王褒的《僮约》提到 武阳买荼 ，说明当时四川地区已经出现了出售茶叶的（）。

题目：西晋杜育《荈赋》记载 沫沉华浮，焕如积雪 说明当时使用饮茶突出欣赏茶汤（）洁白如雪。

题目：西晋杜育《荈赋》记载 器择陶简，出自东隅 说明当时使用的茶具是产自浙江地区的（）。

题目：西晋杜育《荈赋》记载 月惟初秋，农功少休。结偶同旅，是采是求 ，说明当时采的（）。

题目：西晋杜育《荈赋》描写的 沫沉华浮 ，说明当时煮茶时已讲究（）的形成。

题目：西晋杜育《荈赋》描写的是（）地区的茶事。

题目：西晋杜育《荈赋》描写的是四川地区的（）。

题目：西晋杜育《荈赋》提到 水则岷方之注 ，说明当时煮茶强调用水，与陆羽 （）上 的主张相似。

题目：西晋时期有一篇提到茶叶芬芳和滋味的诗歌《登成都白菟楼》的作者是（）。

题目：西晋张载的《登成都白菟楼》是最早从（）的艺术角度来描写茶叶的芳香和滋味的诗歌。

题目：西晋张载的《登成都白菟楼》是最早提到欣赏茶叶的（）和滋味的诗歌。

题目：西晋张载的《登成都白菟楼》是最早提到欣赏茶叶的芬芳和（）的诗歌。

题目：远古时期人们采撷茶树芽叶充饥，产生了崇拜心理，后来就将它视为本（）的图腾。

题目：远古时期人们采撷茶树芽叶充饥，产生了崇拜心理，后来就将它视为本氏族的（）。

题目：远古时期人们对茶树产生了崇拜心理，将它视为本氏族的图腾，说明茶叶成了他们的日常生活中的重要（）。

题目：远古时期人们对茶树产生了崇拜心理，将它视为本氏族的图腾，希望茶树能够（）本氏族全体成员。

题目：云南德昂族传说天上１０２个（）兄妹下凡结成夫妻，从此才有德昂族的祖先，这属于植物图腾。

题目：云南德昂族传说天上１０２个茶叶兄妹下凡结成夫妻，成为他们的祖先，这种图腾崇拜说明茶树在他们（）生活中占有重要地位。

题目：云南德昂族传说天上１０２个茶叶兄妹下凡结成夫妻，成为他们的祖先，这种图腾崇拜说明德昂族自古就与（）紧密结合在一起。

题目：云南德昂族传说天上１０２个茶叶兄妹下凡结成夫妻，从此才有德昂族的祖先，这属于（）图腾崇拜。

题目：云南基诺族的凉拌茶、布朗族和德昂族盐腌茶、佤族采茶是将茶叶塞进嘴里咀嚼的现象，都是（）茶叶的古老遗风。

题目：云南基诺族的凉拌茶、布朗族和德昂族盐腌茶、佤族采茶是将茶叶塞进嘴里咀嚼的现象，都是古老的生吃茶叶的（）。

题目：云南基诺族用盐、蒜泥、辣椒拌新鲜茶叶当做菜肴下饭，这种茶菜叫做 （） 。

题目：云南基诺族用盐、蒜泥、辣椒拌新鲜茶叶做 凉拌茶 下饭，说明茶叶确实可以（）。

题目：在先秦时期的诗歌中多次出现 荼 字，收集这些诗歌的古籍书名是（）。

题目：在原始社会，茶叶是先被当做（）食用的。

题目：在原始社会，茶叶是先被当做食物食用的，后来发现它有（）功能，也可以敖成药汤来喝。

题目：在原始社会，茶叶是先被当做食物食用的，其功能是（）。

题目：在原始社会，当时人们还不可有意识种植茶树，当时采集来充饥的茶叶都是生长在附近的（）大茶树。

题目：蔡襄的《茶录》和宋徽宗的《大观茶论》中都有关于宋代（）技艺和（）茶汤的详细记载。

题目：记载宋代点茶的茶书有蔡襄的（）和宋徽宗的（）。

题目：明代的茶类除了发明炒青绿茶之外，还相继创造了半发酵的（）和全发酵的（）。

题目：明代皇帝朱元璋于洪武二十四年宣布废除进贡（），改为进贡（）。

题目：明代皇帝朱元璋于洪武二十四年宣布废除进贡饼茶，改进芽茶。其中品名有（）、（）和次春、紫笋。

题目：明代以前的茶叶都是蒸青绿茶之类，后来发明了高温（）方法提高茶叶的香气和品质，这种技术现在也叫（）技术。

题目：明清功夫茶的冲泡方式是采用（）、（）的冲泡法。

题目：明清时绿茶的制作方法有两种，一是（），一是（）。

题目：宋代的斗茶是比赛谁的茶盏中茶汤泡沫（）越好，（）越好，越久越好。

题目：我国茶具是随着（）方式的变化而跟着（）的。

题目：我国历代的饮茶方式从（）到（）大体有四个阶段。

题目：我国历代的饮茶方式大体有四个阶段，分别是痷茶、煮茶、（）、（）。

题目：我国最早记载茶具的著作是陆羽（）中卷的（）。

题目：宣布废除进贡饼茶，改进芽茶的明代皇帝是（）（）。

题目：朱元璋宣布废除饼茶改进芽茶，这是我国（）史上的一次大（）， 意义重大。

题目：《茶经》中没有谈到茶壶，可见茶壶不是煮茶法使用的茶具。但各地都出土了唐代瓷壶，说明民间已经流行了点茶法，壶是用来点茶用的（）。

题目：成套的茶具出现在唐代中期，因为当时饮茶风气普及全国， 饮茶方式已经定型（）。

题目：除了五大名窑之外，浙江的越窑和江西的景德镇窑也是宋代的名窑之一（）。

题目：从《广雅》和《茶经》的记载中对早期茶具的形制没有明确具体的记载，主要一些青瓷瓶、缶之类的容器（）。

题目：从出土文物写有 荼碗 、 荼盏子 的茶碗，表明这些茶碗是专门用来饮茶的（）。

题目：从出土文物写有 荼碗 、 荼盏子 的茶碗可见在唐代中期以前就真正的茶碗就出现了，因为 荼 字在唐代中期都写作 茶 （）。

题目：当代紫砂壶艺集大成者，是已故的国家工艺美术大师顾景舟先生。

题目：法门寺地宫出土的金银茶具因为上面刻有僖宗的小名 五哥 ，才知道是他所供奉的（）。

题目：法门寺地宫出土的金银茶具因为上面刻有僖宗小名 五哥 字样，才知道这是一套陆羽所没见过的宫廷茶具（）。

题目：陆羽《茶经》设计了二十四件茶具，但从 精行俭德 精神出发陆羽不提倡使用金银茶具。

题目：陆羽《茶经》设计了二十四件茶具，当时在社会没有得到推广，并不受欢迎。（）

题目：陆羽《茶经》设计了二十四件茶具，也适用于民间盛行的点茶法（）。

题目：陆羽《茶经》设计了二十四件茶具，在社会上得到推广，受到大家的欢迎（）。

题目：陆羽《茶经middot；二之具》中记载的一些器具都是种茶、制茶的工具，不属于煮茶、饮茶的茶具（）。

题目：陆羽《茶经middot；四之器》设计了２４件煮茶茶具，说明茶具在唐代中期已经基本定型了（）。

题目：陆羽《茶经middot；四之器》设计了２４件煮茶茶具，它完全是为陆羽设计的煮茶法服务的，不适用于唐末开始出现的点茶法（）。

题目：陆羽反对唐代民间的 痷茶 煮时参杂很多佐料，但他的煮茶法还是保留了放盐的习惯（）。

题目：陆羽设计的煮茶法茶具中，对煮茶的风炉非常重视，赋予它很多文化内涵（）。

题目：陆羽设计的煮茶风炉上画有巽、离、坎三个卦象，因为 巽主风，离中火，坎主水。 用意是 风能兴火，火能熟水。 （）。

题目：陆羽设计的煮茶风炉中画有三个卦象，说明陆羽受到道家思想的影响。

题目：陆羽设计的煮茶风炉中铸有 伊公羹，陆氏茶 六字，表明他推广饮茶是对社会有益的事情。

题目：陆羽在《茶经》认为邢窑白瓷不如越窑青瓷，因为白瓷装盛茶汤会显得发红不美观（）。

题目：陆羽在《茶经》中对越窑青瓷茶碗给以高度评价，认为它远胜邢窑白瓷（）。

题目：陆羽在《茶经》中对越窑青瓷茶碗给以高度评价，认为它远胜邢窑白瓷，因为青瓷有助于茶汤颜色显得青绿。

题目：陆羽在《茶经》中赞赏越窑青瓷，促使青瓷茶具得到很大的发展（）。

题目：陆羽煮茶法还反对加盐，而提倡放糖进去调味（）。

题目：明清盛行散茶冲泡，汤色讲究以绿为贵，故盛行黑釉茶具（）。

题目：明清盛行散茶冲泡，汤色讲究以绿为贵，故盛行红釉茶具（）。

题目：明清盛行散茶冲泡，汤色讲究以绿为贵，故盛行青花茶具（）。

题目：南宋审安老人的《茶具图赞》记载了１２种点茶茶具，附有真实的插图，使后人得以明了宋代茶具的具体形状（）

题目：南宋审安老人的《茶具图赞》记载了１２种点茶茶具，其中新出现茶具 茶筅 呈扁平状，与后世的形状不同（）

题目：南宋审安老人的《茶具图赞》记载了１２种点茶茶具，其中新出现的茶具茶筅是专门用来击拂茶汤的（）

题目：南宋审安老人的《茶具图赞》记载了１２种点茶茶具，其中新出现的茶具就是茶筅（）

题目：清代紫砂壶艺家陈鸿寿，号曼生，他所设计的１８件紫砂壶，被称为 曼生十八式 。

题目：陕西的鼎州窑也是属于宋代五大名窑之列（）

题目：陕西的耀州窑也是属于宋代五大名窑之列（）。

题目：宋代点茶法烧煮开水的器具不再用锅，而是使用汤瓶（）。

题目：宋代点茶法盛行的最主要茶具就是汤瓶和茶盏（）。

题目：宋代点茶法使用的汤瓶是专门烧水用来冲点茶粉的（）。

题目：宋代点茶法使用的汤瓶是专门用来烧开水的，并不是用来煮茶汤的（）。

题目：宋代点茶以白为贵故喜欢使用黑釉茶盏，其中以建窑和吉州窑的黑釉茶盏最受欢迎（）。

题目：宋代斗茶喜欢使用黑釉茶盏，但民间点茶时也有使用青白釉茶盏（）。

题目：宋代斗茶喜欢使用黑釉茶盏，其中吉州窑黑釉茶盏产地在江西吉安永和镇，故义称永和窑（）。

题目：宋代斗茶喜欢使用黑釉茶盏，因此建窑的黑釉茶盏上没有任何纹饰（）。

题目：宋代斗茶以白为贵，故大量使用白釉茶具（）。

题目：宋代斗茶以白为贵，故大量使用绿釉茶具（）。

题目：宋代斗茶以白为贵，故大量使用青花茶具（）。

题目：宋代斗茶以白为贵，故大量五彩、斗彩茶具（）。

题目：宋代烧造瓷器茶具的名窑中汝窑、官窑、哥窑、定窑、钧窑号称五大名窑（）。

题目：宋代烧造瓷器茶具的五大名窑中包括有湖南岳州窑（）。

题目：宋代烧造瓷器茶具的五大名窑中包括有吉州永和窑（）。

题目：宋代烧造瓷器茶具的五大名窑中并不包括景德镇瓷窑（）。

题目：唐代茶书《十六汤品》中认为不管贫贱富贵都可使用金银茶具， 以显示平等（）

题目：唐代茶书《十六汤品》中认为富贵人家使用金银茶具就像 琴之不可舍桐，墨之不可舍胶。 （）

题目：唐代的王公贵族喜欢使用金银茶具以炫耀富贵，唐代茶书《十六汤品》中就说 以金银为汤器，惟富贵者具焉 （）。

题目：唐代的王公贵族喜欢使用金银茶具以炫耀富贵，唐代茶书《十六汤品》中就有一道使用金银茶具的 富贵汤 （）。

题目：唐代各地都有茶壶出土，但《茶经》中没有谈到茶壶，说明茶壶不是煮茶法使用的茶具（）。

题目：唐代煮茶时习惯加糖，故《茶经》中特地设计了一种存放糖的器具，称为 鹾簋 （）。

题目：唐代煮茶时习惯加盐，故《茶经》中特地设计了一种存放盐的器具，称为 鹾簋 （）。

题目：五大名窑之外，除了浙江越窑和江西的景德镇窑外，还有陕西的耀州窑、浙江龙泉窑也是宋代的名窑之一（）。

题目：在法门寺出土的金银茶具中，用来专门碾磨茶粉的茶具是鎏金银茶碾和鎏金银茶罗（）。

题目：在法门寺出土的金银茶具中的鎏金银茶碾和鎏金银茶罗是专门用来烘烤茶饼的（）

题目：在法门寺出土的秘色瓷碗才解开了 秘色瓷 的千古之谜（）。

题目：在法门寺出土的秘色瓷碗是因为同处的 物帐碑 上有 秘色瓷 字样才得以确切命名的（）。

题目：在历代金银茶具中，以法门寺地宫出土的一套金银茶具是由唐代皇帝僖宗供奉的（）。

题目：在历代金银茶具中，以法门寺地宫出土唐代皇宫供奉的金银、琉璃、秘色瓷等茶具最为突出（）。

题目：在历史上第一个留下名字的紫砂壶以大师是惠孟臣（）。

题目：在历史上继供春之后的明代紫砂壶以大师是时大彬（）。

题目：在魏晋南北朝时期的早期青瓷茶具中，除了鸡首壶外，还使用一种五盅盘茶具来饮茶（）

题目：在魏晋南北朝时期的早期青瓷鸡首壶、五盅盘等都是一些茶酒兼用的器具，可视为过渡型的茶具（）。

题目：在魏晋南北朝时期的早期青瓷器中茶具还没有完全独立出来，经常是混合使用（）。

题目：在魏晋南北朝时期的早期青瓷器中的鸡首壶过去被认为是酒具，现在看来也可以是用来装茶汤的茶具（）。

题目：在我国古代的早期茶具中，除了青瓷瓮、鸡首壶外，还使用紫砂茶壶（）。

题目：在我国唐代以前的早期茶具中，除了青瓷瓮、鸡首壶外，还使用青花茶具（）。

题目：在我国唐代以前的早期茶具中，大多是青瓷茶具（）。

题目：早在宋代紫砂茶具盛行，淘汰了青花茶具（）。

题目：浙江湖州出土的青瓷瓮，肩部刻有一 茶 字，可证是一件真正的茶具（）。

题目：浙江湖州出土刻有 茶 字的青瓷瓮双面施釉，表面压印几何形纹饰，是最早具具有艺术性装饰的茶具。

题目：浙江湖州出土刻有 茶 字的青瓷瓮双面施釉，是用来浇覆茶汤的真正茶具（）。

题目：浙江湖州出土刻有 茶 字的青瓷瓮双面施釉并在表面压印几何形纹饰，除了增强器身的坚固之外，也是为了增强它的观赏性（）。

题目：“清静之美”反映的是中国茶道美学的哪一属性？

题目：“中和之美”反映的是中国茶道美学的哪一属性？

题目：标志着唐代茶艺已经形成的茶书《茶经》，它的作者是谁？他的祖籍是现在哪里？

题目：表演型茶艺具有哪些艺术特性？

题目：表演型茶艺在编创和表演方面需要注意什么问题？

题目：蔡襄《茶录》和宋徽宗《大观茶论》对品茶的色香味各有侧重，区别在哪儿？

题目：茶道萌芽于西晋的主要标志是什么？

题目：茶艺的六大要素是什么？

题目：茶艺萌芽于晋代的标志是张载的哪首诗和杜育的哪篇赋？

题目：茶艺形成于唐代的最主要的标志是什么？

题目：当代茶学专家庄晚芳教授提出的“中国茶德”是哪四个字？

题目：佛教与中国茶道的形成关系非常密切。但是佛教有密宗、禅茶、净土宗、天台宗、华严宗等等不同流派，哪一个宗派对中国茶道影响最大？

题目：根据不同的标准可以将茶艺进行分类，请问茶艺有哪几种分类标准？

题目：关于茶与水的关系，明代茶书说过：“茶者水之神，水者茶之体，非真水莫显其神，非真茶曷窥其体。”请问是哪部茶书说的？

题目：皎然在《饮茶歌？诮崔石使君》诗中将品茶分为哪三个层次？

题目：皎然在《饮茶歌？诮崔石使君》诗中提到的“三饮便得道”即是品茗悟道，请问悟的什么道？

题目：历代茶人都重视品茶的环境，除野外环境、室内环境外，还重视什么环境？

题目：历史上有哪一位皇帝曾经亲自为群臣表演点茶技艺？

题目：历史上最早提出“茶道”概念的诗僧皎然是什么地方人？

题目：历史上最早在众人场合公开表演茶艺的谁？

题目：陆羽《茶经》非常重视对“汤华”的欣赏，请问这是处于生理需求的满足还是纯粹的审美需要。

题目：陆羽《茶经》描述煮茶时水有三沸，每次水沸时水泡的形状是什么样子？

题目：陆羽《茶经》中对品茶用水的标准是什么？

题目：陆羽《茶经》中有三章专门论述品茶艺术，是哪三章？

题目：陆羽《茶经？五之煮》中将茶汤泡沫称作什么？

题目：陆羽在《茶经？一之源》中选择茶叶的标准是什么？

题目：民间茶俗中“以茶敬客”的习俗与唐代刘贞亮《茶十德》中哪一项是相通的？

题目：民间茶俗中的以茶敦亲、睦邻、赠友、联谊等习俗与《茶十德》中哪一项是相通的？

题目：明代茶人将设在家庭室内的个人品茗场所叫做什么？

题目：明代出现两部专门论品茶用水的茶书，是哪两部？

题目：明代是谁说过：“八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣。八分之水，试茶十分，茶只八分耳。”

题目：明代田艺蘅《煮泉小品》中对泉水强调四个特点，是哪四个？

题目：明代许次舒《茶疏》中也说过一段关于水在茶艺中的重要作用的话，是什么话？

题目：明代张大复在《梅花草堂笔谈》中对水与茶的关系有段精辟论述，是什么？

题目：明代张源《茶录》提出“造时精，藏时燥，泡时洁，茶道尽矣”，它与现代对茶道的定义有什么区别？

题目：明代张源在《茶录》中认为饮茶以客多为贵，还是以客少为贵？为什么？

题目：明代张源在《茶录》中提出“饮茶以客少为贵”，他认为多少人饮茶较好？

题目：明末清初杜浚在《茶喜》诗的序言中提出“论茶四妙”后说道“用题澡吾根器”是什么意思？

题目：明末清初在《茶喜》诗的序言中提出“论茶四妙：曰湛、曰幽、曰灵、曰远”的是谁？

题目：清代乾隆对品茶用水非常讲究，他有自己的标准，认为以何为贵？

题目：清代乾隆对品茶用水强调以轻为贵，并以此标准将哪一处泉水评为天下第一泉？

题目：清代袁枚在武夷山寺庙中品茶“杯小如胡桃，壶小如香橼”，请问他所欣赏的茶艺与今天的什么茶艺相似？

题目：如果从美学的三个层次（美、美感、艺术）来探索中国茶道之美，有三个最重要的本质特征是什么？

题目：如果结合茶叶、茶艺的特性来考察，中国茶道最本质的特征是什么？

题目：如果说茶叶是茶艺的第一要素，为什么要把水摆在第二位置？

题目：生活型茶艺与表演型茶艺有何区别？

题目：宋代茶诗中有“活水还须活火煎”诗句，其中“活火”指的是什么？

题目：宋代的点茶法与唐代煮茶法的一个明显区别是茶汤泡沫的产生方法，煮茶法是锅中煮茶时自然产生的。而点茶法的泡沫是如何产生的？

题目：宋代点茶法在煮水时重视用木炭烧火，曾将木炭燃烧出火焰时称为什么？

题目：宋代点茶强调对茶汤色香味的欣赏，当时茶诗中曾将色香味称作什么？

题目：宋代点茶是用汤瓶煮水，看不见瓶中水沸的情情况，只能用瓶中水沸的响声来辨别，称为声辨。茶诗中经常用什么声音来形容水开的声响？

题目：宋代斗茶欣赏泡沫强调以白为贵，明代改为散茶冲泡，没有泡沫可看，强调欣赏茶汤的色泽，请问以何为贵？

题目：宋代哪部茶书中说过“水以清、轻、甘、洁为美”？

题目：宋代哪一部茶书强调“夫茶以味为上，香甘重滑为味之全。”？

题目：宋徽宗《大观茶论》中对品茶用水的要求是以何为美？

题目：宋徽宗《大观茶论》中哪句话最能概括中国茶道主要精神？

题目：宋徽宗在延福宫举行曲宴时亲自为群臣演示茶艺时是煮茶还是点茶？

题目：唐代的文人雅士介入茶事活动后经常举行茶会，品茗赋诗。这种茶会当时又称为茶宴，还称为什么？

题目：唐代刘贞亮《茶十德》中提到“以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶可雅志（心），以茶可行道”，其中哪项是指茶可以修身养性，陶冶个人情操？

题目：唐代陆羽和常伯熊都公开演示煮茶技艺，谁的表演更为成功？

题目：唐代裴汶在《茶述》的序中涉及茶道精神的最重要的是哪四个字？

题目：唐代晚期明确提出茶有多项功德的是谁的哪篇文章？

题目：唐代一大批文人雅士介入茶事活动后将日常的饮茶行为提升到什么高度？

题目：唐代在陆羽之后提出茶道精神“其用涤烦，其功致和”的是谁的哪篇茶书？

题目：唐代煮茶是在锅里烧水，可用肉眼辨别水的三沸情况，宋代点茶是用汤瓶煮水，看不见瓶中水沸的情情况，靠什么辨别？

题目：唐代最早提出“茶道”概念的是谁的哪一首诗歌？

题目：提出“造时精，藏时燥，泡时洁，茶道尽矣”的是明代哪一部茶书？

题目：为什么说茶叶是茶艺的第一要素？

题目：为什么说以冲泡方式作为茶艺的分类标准是较为合理的？”

题目：西晋杜育《荈赋》指出“调神和内，倦解慵除”，表明了什么？

题目：西晋张载的哪首诗歌和杜育的哪篇赋标志着当时茶艺已经开始萌芽？

题目：与其他艺术形式相比，表演型茶艺的主要特点是什么？

题目：在品茶艺术中，茶叶、用水、茶具、环境、冲泡、品尝等六大要素是属于审美客体，那么，审美的主体是谁？

题目：在宋代提出涉及茶道精神“祛襟涤滞，致清导和”、“冲淡闲洁，韵高致静”的是谁的哪部茶书？

题目：在唐末五代时期，民间出现了“能注汤幻茶”的点茶技艺，称为分茶，又叫什么戏？

题目：在唐末五代时期，民间出现了“能注汤幻茶”的分茶，又叫作茶百戏。它是属于煮茶技艺还是属于点茶技艺？

题目：在中国大陆最早论述“中国茶德”的谁？其主要精神是什么？

题目：中国茶道除受儒、释、道哲学影响外，还受到人民大众思想的影响，主要表现在什么地方？

题目：中国茶道精神与哪三家哲学思想具有极为密切的关系？

题目：中国茶道精神与儒、释、道三家哲学思想都有密切关系，其中又以哪家哲学思想占据主导地位？