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米，面制作中加碱或者油炸使营养素损失最大的是（）
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米，面制作中加碱或者油炸使营养素损失最大的是（）
A.硫铵素
B.维生素B2
C.烟酸
D.维生素C
E.蛋白质
正确答案：A
Tag：
维生素
烟酸
营养素
时间：2024-10-05 14:53:00
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