以下关于托育机构膳食和营养要求中正确的有()。
以下关于托育机构膳食和营养要求中正确的有()。
A、托育机构应根据不同月龄(年龄)婴幼儿的生理特点和营养需求,制定符合要求的食谱,并严格按照食谱供餐。
B、食谱按照不同月龄段进行制定和实施,每1周或每2周循环1次。
C、三大营养素热量占总热量的百分比是蛋白质12~15%,脂肪30~35%,碳水化合物50~65%。优质蛋白质占蛋白质总量的50%以上。
D、谱各餐次热量分配:早餐提供的能量约占一日的30%,午餐提供的能量约占一日的30%,晚餐提供的能量约占一日的40%。
E、半日托及全日托的托育机构至少每月进行一次膳食调查和营养评估。
正确答案:ABC
Tag:婴幼儿照护服务技能大赛 月龄 食谱
时间:2024-10-05 14:39:22