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以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险（）
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以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险（）
A、设备维护
B、卫生管理
C、外来人员管理
D、加工过程监督
正确答案：ABCD
Tag：
质量工程师理论知识
异物
塑胶
时间：2024-09-20 14:53:13
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食品生产过程中化学污染的途径包括（）
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食品生产企业（）食品生产许可证的，由县级以上地方食品安全监督管理部门责令改正，给予警告，并处1万元以下罚款；情节严重的，处1万元以上3万元以下罚款
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