关于食品生产企业化学污染控制的说法,以下表述正确的是()


关于食品生产企业化学污染控制的说法,以下表述正确的是()

A、食品生产企业建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度

B、生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件使用食用油脂润滑

C、为便于就近取用消毒剂,可将酒精和双氧水堆放在内包装车间角落

D、除清洁消毒必需和工艺需要,不应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂。

正确答案:ABD


Tag:质量工程师理论知识 食品 化学 时间:2024-09-20 14:53:11