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下列制品成型时不需要借助模具完成的是（）。
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综合知识
下列制品成型时不需要借助模具完成的是（）。
A、混酥类点心
B、果冻
C、清蛋糕
D、汉堡包胚
正确答案：D
Tag：
西式面点师初级
汉堡包
果冻
时间：2024-08-10 10:27:19
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下列中属于半完全性蛋白质的是（）。
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下列制品成型一般需要借助模具完成的是（）。
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