某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(15分试题1、某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(本体主要考察折合标准人系数)计算该人群中三种不同能量需要的亚人群的折合标准人系数(P30
某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(15分试题1、某膳食调查的人群由三类人员组成,其中能量RNI为3200kcal的有12人,3100kcal的有10人,2600kcal的有6人,全部人均进行了2天的膳食调查,该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人·日。(本体主要考察折合标准人系数)计算该人群中三种不同能量需要的亚人群的折合标准人系数(P300;P26)
正确答案:各亚人群的折合标准人系数=能量供给量(kcal)/2400kcal
(1)摄入能量3200Kcal人群折合系数:3200kcal/2400kcal=1.33
(2)摄入能量3100Kcal人群折合系数:3100kcal/2400kcal=1.29
(3)摄入能量2600kcal人群折合系数:2600kcal/2400kcal=1.08
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- 下一篇:现有某燕麦核桃粉的食品标签标注以下内容:燕麦核桃粉提供蛋白质,含有钙,无糖,GI值50。配料:核桃粉、燕麦粉、大豆粉、米粉、植脂末、花生蛋白粉、奶粉、碳酸钙等。请你完成下列的操作:根据该产品的营养特点撰写宣传资料。