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炼乳的酸度（°T）应小于148。（）
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炼乳的酸度（°T）应小于148。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
Tag：
三级营养师
炼乳
酸度
时间：2024-07-29 18:21:32
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营养补充剂只要合理使用，是可以治好部分慢性病。（）
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用于计算营养标签的标示值的数据，5次左右的送检结果就比较稳定。（）
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食物编码，变量名为D1，变量长度至少为3位。（）
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《食物成分表2002》中的食物编码的后3位是食物的亚类编码。（）
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被调查者编码，变量名为ID，变量长度至少为3位。（）
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在家庭中，平均每人每日某营养素摄入量=全家某种营养素总摄入量÷标准人系数。（）
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标准人的每日每种食物摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷标准人系数。（）
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家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数。（）
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孕妇补充叶酸的最佳时间是孕后一个月。（）
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由于铁不能通过乳腺进入乳汁，一般情况下，乳母也没有因月经失铁，所以哺乳期妇女不需要补充含铁较高的膳食。（）
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孕中期缺乏叶酸是引起胎儿神经管畸形的主要原因（）。
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