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N-亚硝基化合物酶前体包括（）。
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N-亚硝基化合物酶前体包括（）。
A.硝酸盐
B.亚硝酸盐
C.胺类物质
D.铵盐
E.氨
正确答案：ABC
Tag：
三级营养师
铵盐
硝酸盐
时间：2024-07-29 18:04:45
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食品腐败变质的鉴定指标包括了（）。
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